Жасмин – это удивительное вечно зеленое растение, произрастающее в Китае,  Малой Азии, Индии, а также в американских тропиках и субтропиках. Его называют «Королем запахов» в Китае и он представляет собой совсем не то растение, которое растет в наших палисадниках.

Для приготовления чая с жасмином цветки этого кустарника собирают с апреля до поздней осени – так долго цветет жасмин. Очень важно, чтобы цветки были собраны во время повышения концентрации эфирных масел в цветах – в 4-5 часов утра. Собранные таким образом цветы содержат не только эфирные масла, но и  такие кислоты, как муравьиная,  салициловая и бензойная, а также эфенголы и  алкалоиды. Все эти вещества, а также множество других мы получаем при употреблении чая с жасмином.

Жасмин преимущественно добавляют в зеленый чай, для чего могут быть использованы различные технологии. Более дешевая технология производства зеленого чая с жасмином предполагает наличие лепестков жасмина в смеси с зеленым чаем более низкого качества. Для приготовления ароматизированного жасминового чая, листья чая сушат вместе с лепестками жасмина, что позволяет аромату цветов проникнуть в чайный лист. Все лепестки выбираются вручную, оставив лишь тонкий, ни с чем несравнимый аромат.

Среди полезных свойств зеленого чая с жасмином можно перечислить следующие:

  • Способность успокаивать нервы, что делает жасмин отличным антидепрессантом;
  • Антиаллергические свойства растения;
  • Нормализация выработки инсулина;
  • Общий тонус организма;
  • Профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы;
  • Обезболивание;
  • Первая помощь при простудных и вирусных заболеваниях благодаря действию  антисептического, потогонного и отхаркивающего характера;
  • Зеленый чай с жасмином содержит повышенную концентрацию антиоксидантов, благоприятно влияющих на организм в целом. Как известно,
  • антиоксиданты помогают не только избавиться от лишнего веса, но и как доказали ученые из Гонконга, борются с раковыми клетками;
  • Любители сладкого чая смогут отвыкнуть от добавления сахара в этот напиток благодаря тому, что жасмин обладает сладковатым вкусом. Это поможет снизить потребление калорий и, в сочетании с хорошо продуманной диетой, поможет похудеть и нормализовать обмен веществ.

Зеленый чай с жасмином является выбором не только представителей Азии, но и давно полюбился ценителям чая во всем мире. Этот напиток обязательно должен стать частью Вашей собственной коллекции вкусов. Не забывайте о качестве напитка, которое должно быть высшим, чтобы сохранить первозданный аромат чая с жасмином. Зеленый чай с жасмином от компании Teatoneне оставит равнодушными гурманов, а благодаря индивидуальной упаковке – стикам – подарит нежный вкус из сердца самого Китая.

Поделиться

Комментировать

Яндекс.Метрика